Di musim hujan atau pun di malam hari yang dingin, olahan bihun yang cocok dikonsumsi adalah bihun kuah. Bihun kuah yang masih hangat, tentu akan memberi rasa segar sekaligus memberi kehangatan pada tubuh.

Apakah Moms pecinta makanan pedas? Jika iya, maka resep bihun kuah pedas adalah pilihan yang sempurna untuk Moms coba recook.

Taruh bihun di dalam mangkok atau wadah bersih. Seduh menggunakan air mendidih sampai lunak. Angkat dan tiriskan.

Untuk penyajian: siapkan bihun, telur puyuh dan irisan bawang daun dalam mangkuk. Lalu siramkan kuah jjampong

Bihun juga bisa menjadi salah satu pelengkap pada menu masakan laksa. Kamu bisa mengolahnya menjadi isian laksa bersama potongan tahu putih, pasta kari, mi, dan santan kelapa.

Kemudian masak kuah dengan tumisan bumbu dan bahan isian yang bisa disesuaikan selera. Jangan lupa masukkan bihun ketika tahap akhir memasak ya, agar tidak terlalu lembek atau lodoh

Variasi sup satu ini berisi campuran udang, ayam, bakso ikan dan sayuran dengan bunga sedap malam kering yang membuatnya beda dari sup biasa.

Ukur sisa air kaldu rebusan ayam. Jika kurang, tambahkan lagi dengan air matang dan rebus kembali hingga air mendidih.

Saat kamu memakan makanan pedas, kapsaisin yang ada pada makanan tersebut akan terikat pada reseptor penerima rasa sakit (soreness receptor) yang ada di permukaan lidah kamu [two]. Reseptor ini merupakan protein yang memiliki bentuk tertentu yang bisa mengikat kapsaisin seperti halnya mekanisme kunci dan gembok. Setelah kapsaisin terikat pada reseptor ini, ion kalsium akan masuk ke dalam sel saraf yang ada di lidah dan memicu sel untuk melepas senyawa kimia yang berfungsi untuk memberikan informasi ke otak.

Soal isiannya selain sayuran bisa dipadukan dengan daging ayam, seafood atau aneka bakso. Jangan lupa tambahkan saus tiram untuk mendapatkan rasa gurih enak.

Resep bihun selanjutnya adalah dengan menggunakan bahan tambahan seafood. Seafood memang merupakan bahan makanan yang bisa digunakan sebagai pelengkap makanan apapun. Cara membuat resep satu ini pun sangat mudah, yaitu:

Kamu pun bisa memanfaatkan stok daging ayam, atau dapat diganti dengan bahan lainnya seperti sosis, telur puyuh ataupun daging sapi. Sepanci sup yang hangat bisa jadi menu makanan enak dan juga sehat. Lebih nikmat lagi disajikan dengan nasi putih hangat, sambal dan kerupuk.

Di dalam kuali leper, panaskan krim masakan selama seminit. Tambah cincangan bawang putih, hirisan cendawan, lebihan daun bayam dapurrenyah.com dan lebihan keju lalu didihkan seminit lagi. Sesuaikan rasanya dengan menambah garam dan lada sulah secukup rasa.

Bihun juga bisa dijadikan pengganti nasi karena mengandung karbohidrat dan membuat rasa kenyang tahan lebih lama. Lantaran terbuat dari tepung jagung, bihun mengandung serat yang tinggi.